Esfiha prática

Nesse feriadinho vou ensinar uma receita de esfiha deliciosa:

INGREDIENTESMassa:

• 1 colher (sopa) de fermento biológico

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 colher (café) de sal

• 5 colheres (sopa) de óleo

• 1 xícara (chá) de água morna

• Farinha de trigo até dar ponto (3 xícaras mais ou menos)

• 1 gema para pincelar

• Queijo ralado para polvilhar

Recheio:

• 150 g de presunto

• 150 g de mussarela

MODO DE PREPARO

1. Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda

1. Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem

1. Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos

1. Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado

1. Leve para assar por 30 minutos